事業内容

農業関係の技術や設備等を中国に導入、特に日本の農産物や食品加工設備を中国に輸出。

農業実例

真空フライライン

真空フライ加工した物は、普通に油で揚げた物より油の含有量が少ないため、カロリーが低く健康に良い。しかも油で揚げたものと同様の食感がある。

電子加速器

電子加速器による滅菌加工とは、加速した電子線を照射して滅菌する方法。電子線の出力をON-OFF制御できるため効率が良い。
今まで中国の滅菌加工はコバルト60によるものが主流だったが、コバルト60の場合、後処理の作業に時間と費用がかかる。また、ヨーロッパに輸入される食品の滅菌はコバルト60による加工が禁止される事になったため、今後、コバルト60に替わり電子加速器が普及する傾向にある。

エビ加工ライン

エビ・むきエビを蒸して冷却後、急速冷凍しグレージング加工（乾燥・酸化防止のため、凍結後表面に氷の膜をかぶせる）。この加工法は形も崩れず味も良い。

餅ライン

切り餅、小餅のほか、大福等の餡入りの餅菓子、団子等を作る

バナナ追熟装置

バナナは南米やフィリピン等から青く硬い状態で輸入され、追熟加工を行なって黄色く食べ頃にして出荷される。